1、陽光消毒法：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，砧板不用時或用完清洗幹凈後應放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細菌，並且可令砧板幹燥，減少細菌的繁殖。
2、洗燙消毒法：先用鋼絲刷和清水將砧板表面和縫隙洗刷幹凈，然後再用煮沸的開水沖洗一遍。
3、撒鹽消毒法：每次使用砧板後，都要用刀將表面的殘渣刮凈，每隔3~4天在板面撒上一層鹽，這既能殺菌，又能防止砧板幹裂。
4、薑蔥消毒法：砧板用久瞭，就會產生一股怪味。用生薑或生蔥將砧板擦一遍，然後邊用煮沸的開水沖，邊用刷子刷洗，怪味就會消失。
5、醋消毒法：切過魚的砧板，隻須洗凈後在表面灑上一點醋放到陽光下曬幹，再用清水沖刷，腥味會減輕。
以上就是小編給大傢分享的砧板日常清洗殺菌方法，希望對大傢有所幫助。
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