1、先把鍋燒熱,不用放油,更不能放水,會飛濺起來。把新鮮豬肥肉倒進去。
2、豬肥肉最好是切成一小塊一小塊的,用鏟子擠壓和翻炒。
3、豬肥肉慢慢滋生出肥油,用鏟子用力壓下去,油會出得快點。
4、當豬肥肉慢慢變小的時候,還是要用力壓。
5、後把豬肥肉渣連同肥油一起裝好,冷卻才能食用,千萬不要用手碰。
1、先把鍋燒熱,不用放油,更不能放水,會飛濺起來。把新鮮豬肥肉倒進去。
2、豬肥肉最好是切成一小塊一小塊的,用鏟子擠壓和翻炒。
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