1、食材：蝦仁600克，青豆150克，豆油750克（實耗75克），芝麻油10克，辣椒面5克，辣椒醬10克，雞湯10毫升，料酒10克，精鹽6克，白糖5克，蛋清1個，胡椒面1克，大蔥2克，味精5克，生薑2克，淀粉25克。
2、蝦仁用清水沖洗幹凈，撈出，控幹，放入瓷盆內，加入蛋清、5克料酒、2克克鹽、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油，攪拌均勻同，醃漬20分鐘。
3、大蔥去皮，洗凈，剁碎；鮮薑去皮，洗凈，切片。
4、將雞湯、5克料酒、4克鹽、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉攪拌均勻，配成粉芡汁。
5、再將豆油倒入鍋內，燒至五成熱時，放入蝦仁，炸熟後，撈出，控油，待用。
6、炒鍋留底油25克，燒熱，放入蔥末、薑末、青豆、辣椒醬，煸炒均勻投入蝦仁，倒入芡汁，翻炒幾下，淋入芝麻油，出鍋，入盤，即可。
1、《賭聖》，簡介：大陸青年左頌星(周星馳)到港投靠三叔(吳孟達)，嗜賭的三叔發現他有特異功能後，以為找到發傢致富的康莊大道，開始帶他出入各大賭場，並要他以... [详细]
1月1日是元旦節。元旦，即公歷的1月1日，是世界多數國傢通稱的“新年”。元，謂“始”，凡數之始dao稱為“元”；旦，謂“日”；“元旦”意即“初始之日”。元旦又稱... [详细]
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仰望藍天，似乎天空更藍瞭，陽光更炫瞭。回首往事，那種悲傷已不再纏繞在我的身旁，所有的一切。寒暑交送，萬象更新，一瞬間歲月的年齡在不經意中又多劃瞭一個圈圈... [详细]
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2、登錄今日頭條界面後，點擊下方“我的”選項。3、在“我的”窗口中，找到“系統設置”選項並點擊它。4、在“設置”窗口中，找到“編輯資料”選項並點擊它... [详细]
1、不用。2、因為直接制成涼菜或者是進行炒菜工作都可以，但是要是想它更軟一些的話，煮一下也是可以的。3、腐竹在加工的時候就已經熟瞭，所以說用涼水泡開... [详细]
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1、主料：大鵝1隻：最好是東北產1-2年生的土鵝；酸菜1000克：東北大缸醃制1個月以上的酸菜；五花肉200克。2、輔料：大蒜1頭、精鹽30克、雞精20克、食用油200克、花... [详细]
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愛情最美的樣子大概就是,我崇拜你像個英雄,你寵愛我像個孩子。我們熬過瞭漫長歲月,然後白瞭頭。在暮年和餘生裡,我眼中的愛情全然是你的樣子。所有的深... [详细]
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