1、菠蘿削皮,去目,對半切開後,再對半切開,切除中間的菠蘿芯,然後將菠蘿切成小塊。
2、將菠蘿塊放進容器中,加入鹽,加能醃過菠蘿的清水進行浸泡(1小時),取出菠蘿瀝幹水分。
3、將白糖加適量水煮開後放涼,將糖水和菠蘿放進密封盒醃制2個小時以上,若將其放入冰箱冷藏過夜再食用,口感更佳。
生菠蘿怎麼吃最好 生菠蘿的吃法
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