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黃花菜需要泡多久 泡黃花菜的註意事項

黃花菜需要泡多久 泡黃花菜的註意事項

1、20-30分鐘。

2、泡制黃花菜時建議用溫水,泡發的時長可根據黃花菜的質量來定,若是在超市買的包裝好的黃花菜,一般20分鐘就可以泡發,若是在市場買的含硫的黃花菜,需要泡制20-30分鐘,浸泡後在清洗2-3遍。另外,撈出後去除黃花菜的硬梗,否則影響口感。

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