1、增進消化功能、促進營養吸收；將營養轉化為有效能量；進行體內凈化之作用；參與人體所有新陳代謝過程。
2、酵素成分包含來自植物原料和微生物所提供的各種營養素和天然植物中的植物類功能性化學成分，以及發酵生成的一些生理活性物質，包括維生素、氨基酸、多糖、肽類、多酚類、黃酮類、礦物元素和有機酸，GABA、SOD、過氧化氫酶等抗氧化成分，各種益生菌，醇類、酯類、酶類以及外添加的低聚糖，酶、牛磺酸等功能性成分之故。
酵素的功效與作用 酵素對人體的好處
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