1、將豆腐切成2cm的方塊，肉切末；
2、菜放入切好的肉末中；
3、加入2茶匙蠔油，充分抓勻，醃制15分鐘；
4、將切好的豆腐擺盤，均勻撒上醃好的肉末；
5、在微波爐專用蒸鍋的底盤中照刻度放入適量清水；
6、加蒸盤，將肉末豆腐放入蒸盤中，蓋上蒸鍋蓋子後放入微波爐，選擇蒸制模式，時間設定為9分鐘左右；
7、提示音提示時將豆腐取出，淋少許蒸魚豉油；
8、最後撒上蔥花即可。
肉末蒸魚豆腐 肉末蒸魚豆腐做法
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