1、把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。
2、炒鍋放入一勺植物油，油熱後用蒜米爆香。
3、冬瓜塊放進去，加一勺生抽翻炒幾下。
4、把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水開火煮。
5、鍋開後中火煮十分鐘，把豆腐塊和海帶一同放進去中小火再煮五分鐘。
6、倒進去一勺鹽，用水淀粉勾薄芡，撒上小蔥花。
7、倒進去約一勺醋，淋入幾滴香油，加一勺味精就可以關火瞭。
豆腐冬瓜湯 豆腐冬瓜湯怎麼做
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