土豆餅怎樣做好吃 制作土豆餅的方法

1、食材：土豆一斤左右，雞蛋、面粉、調料花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。

2、土豆洗幹凈，切片，放到鍋中蒸熟。

3、胡蘿卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁備用。

4、土豆蒸好趁熱去皮碾爛，加入雞蛋、面粉攪拌均勻，加入準備好的蔬菜攪拌均勻，放入適量的鹽、胡椒粉調味。

5、鍋中涮少量的油，盛入土豆泥，用鏟子鋪平，成圓餅狀；一面煎至金黃後，翻身煎另一面，用鍋鏟壓一壓土豆餅，待兩面金黃即可食用。

6、出鍋裝盤，撒小蔥點綴即可。