1、金針菇洗幹凈,切去根部。
2、取一小束,用肥牛包卷。
3、不沾鍋放一湯匙油,中小火煎一下肥牛卷。
4、煎完一面翻到另外一面煎。我是蓋瞭蓋子,等煎到肥牛變瞭色,菇軟身,然後擺碟放置。
5、這時候做一碗調料。一湯匙的蠔油。加糖一茶匙。白酒一湯匙。黑胡椒少許。全部拌勻成汁,加三分之一小碗水倒入鍋裡煮開。
肥牛怎麼做好吃 肥牛做好吃的方法
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