1、將“幹板栗”在水中泡制1小時,一方面可起到將板栗中的蟲子泡出,另一方面可起到在燉煮時易熟。
2、泡制好後,將其板栗用水沖洗凈,可起到板栗在吃時,內部毛皮容易剝去。
3、準備高壓鍋,將其“板栗”入鍋,這樣做是為瞭免去難煮的方法,而用高壓鍋燉制快速省事。
4、板栗入鍋後,加入以適量水為宜。
5、蓋上高壓鍋蓋,燉二十分鐘為宜。
6、基本燉完二十分鐘後,高壓鍋隻有少許水,而這時的板栗已完全熟透。
7、將熟透的板栗去水,入碗並擺上餐桌。其特點,入口鮮香粉嫩,味道回味無窮。
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3、準備高壓鍋,將其“板栗”入鍋,這樣做是為瞭免去難煮的方法,而用高壓鍋燉制快速省事。
4、板栗入鍋後,加入以適量水為宜。
5、蓋上高壓鍋蓋,燉二十分鐘為宜。
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