1、豬肺500克、蒜500克、料酒適量、精鹽適量、食油適量；
2、將大蒜洗凈後切手指長的一段段。
3、將豬肺洗幹凈、水裡焯一下。
4、然後切小塊。
5、起油鍋，加入大蒜桿子先爆炒一下，然後倒入大蒜葉炒一下，另起油鍋，倒入豬肺翻炒一下，加入適量的料酒、鹽和前面炒好的大蒜。
6、再翻炒一下，加一點點水，燒一分鐘即可起鍋啦。
豬肺怎麼燒好吃 豬肺如何燒好吃
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