1、準備材料:紅菜苔、幹紅辣椒、蒜瓣。
2、紅菜苔洗凈,刨去根部粗皮,切段。
3、鍋熱油熱後,爆香蒜蓉、幹紅辣椒。
4、放入紅菜苔翻炒,變色變軟後,加1/4茶勺鹽調味。
5、再加入2茶勺陳醋翻炒片刻,最後撒上少許胡椒粉炒勻就完成瞭。
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