1、把柚子外黃色的皮削掉不要,註意不要削太厚。
2、削好的柚子皮放到沸水裡煮5分鐘,然後撈出放到冷水裡泡一泡,然後擰幹至沒完全沒水份,最後把它切開一小塊。
3、把辣椒,蒜頭剁碎,放一旁備用。
4、鍋放油,待油熱後放蒜頭,辣椒爆香,註意油要多一點,因為柚子皮很吸油,然後放柚子皮並不停番炒,讓柚子均勻吸油,然後放點糖和鹽,炒均勻,然後用水,冰花梅醬,生粉調汁放下去燜就可以瞭(水要多一點,柚子也吸水,試一下味道,覺得不夠可以適當加點鹽)。
1、把柚子外黃色的皮削掉不要,註意不要削太厚。
2、削好的柚子皮放到沸水裡煮5分鐘,然後撈出放到冷水裡泡一泡,然後擰幹至沒完全沒水份,最後把它切開一小塊。
3、把辣椒,蒜頭剁碎,放一旁備用。
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1、吹風機法:可以利用吹風機的熱風檔,在罐頭瓶蓋子的邊緣給它吹一吹,然後直接擰開瓶蓋,用這個方法可以輕松打開。2、浸泡法:準備好一個容器,然後往容器裡面倒... [详细]
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