1、食材：
帶魚800克、冰糖10幾顆、肉皮1塊、料酒適量、生抽適量、蔥薑蒜適量。
2、方法：
（1）清洗並切段帶魚，準備調味料。
（2）現在起鍋燒油，將帶魚煎至金黃色。
（3）接下來，我們煎制兩面金黃即可撈出備用。
（4）然後，準備一碗排骨湯。
（5）將排骨湯倒入高壓鍋中，加冰糖調味，炸好的帶魚。
（6）添加一塊豬肉皮（魚煮熟並冷卻後會有罐裝凝膠湯）。
（7）上部蒸汽壓力閥持續20分鐘（此時間取決於您自己的壓力鍋的情況）。
帶魚罐頭怎麼做的 這樣煎來吃更好吃
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