1、食材：羊肚500g薑20g蔥20g蒜20g料酒20g
2、把羊肚加入食鹽和醋洗幹凈，薑切絲，蔥切斷，蒜切碎備用。
3、把羊肚放入水中加熱去除多餘的油脂，變色後撈出。
4、鍋中換水，把薑絲放入鍋中，把羊肚也放入鍋中，大火燒。
5、水燒開之後，轉為小火，放入料酒和鹽。
6、小火慢燉，等羊肚熟透放佐料，再放入蒜和小蔥，香菜就可以起鍋瞭。
羊肚怎麼煮好吃 羊肚如何煮好吃
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