1、食材：螃蟹200克、料酒6克、、鹽5克、花椒5克、蔥花3克、食油8克。
2、首先將鍋燒熱，將食油倒入鍋中。
3、油熱後，將洗好的花椒放入鍋中烹飪一分鐘。
4、將清理過後的螃蟹倒入鍋中，一起大火翻炒3分鐘。
5、倒入鹽進行翻炒兩分鐘。
6、加入少許的水，蓋上鍋蓋等待兩分鐘。
7、打開鍋蓋，放入事先準備好的蔥花，出鍋即可。
螃蟹怎麼吃才好吃 如何做螃蟹好吃
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