電烤雞腿的醃制方法 美味的電烤雞腿的醃制和烹飪方法

1、食材明細主料：雞腿2隻、蔥適量、薑適量。輔料：味極鮮2湯匙、蠔油2湯匙、料酒1湯匙、蜂蜜水適量

2、雞腿洗凈用牙簽紮幾個孔，醃制的時候更容易入味，烤的時候不容易爆皮。

3、加入蔥、薑絲、1湯匙料酒、2湯匙蠔油、2湯匙味極鮮，攪拌均勻，放入冰箱醃制一晚，第二天再烤制，這樣比較入味。

4、烤制第一步先放入微波爐高火打7分鐘，這樣做為瞭讓雞腿內部先成熟一些，可以縮短烤箱烤制時間，防止雞腿外部烤糊，而內部不熟的情況。

5、烤箱預熱後放入雞腿210°烤10分鐘。

6、抹蜂蜜水再烤5分鐘

7、拿出翻面抹蜂蜜水再烤5分鐘，兩面金黃即可。