1、如果買得多來不及吃的話,可以將整個南瓜放在室內通風的地方,一般存放1-2個月之久。
2、如果是已經切開的南瓜,一般會從心開始變質,所以可以將瓜瓤部分全部清理幹凈,用保鮮膜包裹好放進去冰箱冷藏,這樣可以保存一周左右。
3、也可以在切開的南瓜上面用食鹽塗抹一遍,這樣可以保證水分不流失,保存一周左右。下次吃的時候將上面有鹽的地方切除就可以瞭。
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