1、食材:豬腦1副、天麻10g、米小半、杯鹽1勺。
2、首先我們需要準備好所有的食材,將米清洗幹凈後加適量的水浸泡,更易煮爛,口感更好。
3、然後豬腦清洗幹凈,放在開水的碗中浸泡,用牙簽挑去豬腦上的血筋,清洗幹凈,控幹水分,備用。
4、隨後鍋中加適量清水,放入天麻,倒入處理好的豬腦,加入浸泡過的米,開火煮粥。
5、最後大火燒開後轉小火熬煮至豬腦熟,米開花,在加上適量的食鹽調味就完成瞭。
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2、首先我們需要準備好所有的食材,將米清洗幹凈後加適量的水浸泡,更易煮爛,口感更好。
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4、隨後鍋中加適量清水,放入天麻,倒入處理好的豬腦,加入浸泡過的米,開火煮粥。
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