1、將馬齒筧部分莖葉洗凈,切碎,薑切碎;
2、將雞蛋打破放入容器內;
3、將面粉、馬齒筧碎末、鹽、十三香、薑末倒入雞蛋容器內,加水,一起攪拌成濃度為蛋液一樣的餅液;
4、電餅鐺倒入食用油少許,加2勺子攪拌好的面粉餅液;
5、電餅鐺通電,蓋上,自動斷電後,馬齒筧清熱解毒早餐餅就熟瞭。上面的量可以做5--6個,夠一傢四口人的早餐,加上一杯豆漿或者稀飯,美味的夏天養生早餐就好瞭。
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