1、材料：燕皮，豬肉餡，馬蹄，蔥花，鹽，雞精，白醋。
2、燕皮先灑點水，回軟後，切成餛飩皮兒大小。
3、豬肉餡和馬蹄混合，加生抽，鹽，雞精調好味。
4、包法很簡單，取一張燕皮，放入少許肉餡，將邊緣一掐就好瞭。
5、然後，將包好的肉燕隔水大火蒸開後，轉中火五分鐘。
6、煮一鍋高湯（或清水也行），下入蒸好的肉燕煮開，調好味，出鍋前撒上蔥花即可。
肉燕皮的做法 肉燕皮的做法介紹
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