1、準備好材料；
2、南瓜花摘去花蕊；
3、摘去花托部位的葉子，把梗部剪去；
4、把南瓜花沖洗幹凈，放入鹽水中浸泡十分鐘，浸泡好後瀝幹水備用；
5、雞蛋打入面粉中，放入白糖，攪拌成面糊；
6、另外取一個碟子放入適量面粉，把南瓜花放在面粉上滾一圈；
7、再放入面粉糊裡面裹上一層面糊，裹好後拿起靜止一下滴去多餘的面糊；
8、鍋裡放油進去，煮開後把南瓜花放入鍋內油炸，炸至面糊定型稍微變黃即可。
怎麼做炸南瓜花 炸南瓜花做法
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