怎麼燉豆角最好吃 燉豆角的做法與步驟

1、食材：豆角500克，土豆1個，鹽3克，醬油適量，五香粉，味素各2克，食用油20克，蔥，薑適量。

2、豆角摘洗幹凈控幹水分備用。

3、土豆去皮洗凈切成滾刀塊，蔥切段，薑切絲備用。

4、鍋中倒入食用油，放入五香粉，燒至八分開，放入蔥，薑爆香，放入豆角煸炒至翠綠色。

5、放入土豆煸炒。

6、放入醬油煸炒，放入鹽，加水和豆角齊平。

7、大火燒開，中火燉15分鐘左右，放入味素，出鍋裝盤。