1、做清燉鰱魚好吃又簡單。
2、材料：鰱魚、蔥、薑、蒜、香菜、料酒、醋、鹽、花椒。
3、鰱魚清洗幹凈，切塊放入盆中，加蔥、薑、料酒，適量鹽醃制十五分鐘左右，有效去腥；
4、鍋內放油熱至八成，蒜片、薑絲、適量花椒爆鍋。將魚塊放入，依次加鹽、料酒、醋、水，大火燉開後轉小火慢燉。
鰱魚怎麼做好吃又簡單 鰱魚的做法
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