1、清蒸螃蟹水開後需要蒸12-15分鐘。
2、清水浸泡螃蟹4小時,讓其吐出臟物，然後用刷子洗刷幹凈。
3、螃蟹肚皮朝上，擺放在蒸盤中，放入蒸箱
4、水燒開後蒸15分鐘左右即可。
5、薑切成碎末放入小碗內，倒入醋與薑末混合，調成薑醋汁。
6、螃蟹蒸好後從蒸箱內取出，剪去繩子，蘸薑醋汁食用即可。
螃蟹的做法清蒸幾分鐘 清蒸螃蟹怎麼做
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