鐘水餃蘸料的做法是什麼

1、準備辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽、雞精、花椒粒、八角、陳醋、生抽各適量。

2、取適量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽和雞精放入調料碗。

3、然後燒適量熱油，放一小把花椒粒和一隻八角炸香，撈出花椒粒和八角扔掉，把炸香的油倒入調料碗攪勻，再倒適量陳醋燒開，也倒入調味碗中攪勻即成，最後再根據個人口味放生抽調味。

以上就是鐘水餃蘸料的做法，當然啦，喜歡吃辣的網友們也可以添加一些紅油。