1、青蘿卜切薄絲,青蘿卜片在大碗裡鋪一層。
2、撒上一層少許鹽,再鋪上一層青蘿卜片,再撒一層鹽反復幾次,放15分鐘。15分鐘後將碗裡的水分倒出。
3、再放入一大勺白糖,將白糖與青蘿卜片拌均勻,放15分鐘。
4、15分鐘後用手擠幹大碗裡的水分,倒入兩大勺子生抽。
5、倒入一勺白醋。倒入白開水沒過青蘿卜片為準。
6、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2天即可。
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