1、食材：粉條50g，豬肉150g，豆角200g。
2、粉條提前泡軟，豬肉切片，放入適量料酒、醬油、鹽、淀粉醃制，豆角摘好，掰成小段，清洗幹凈。
3、起火，鍋熱後倒入適量食用油，油熱後放入醃制好的肉片，翻炒到肉變色，放入豆角段，加入鹽、醬油翻炒均勻，放入適量清水，最後放入泡好的粉條。
4、水開後煮10-20分鐘，大火收汁，關火，裝盤。
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