1、裡脊肉：是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。肉中無筋，是豬肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纖維細小，炸、熘、炒、爆等烹調方法都適合。
2、臀尖肉：位於臀部的上面，都是瘦肉，肉質鮮嫩，烹調時可用來代替裡脊肉。
3、坐臀肉：位於後腿上方，臀尖肉下方。全為瘦肉，但肉質較老，纖維較長，一般多在做白切肉或回鍋肉時用。
4、五花肉：為肋條部位肘骨的肉，是一層肥肉、一層瘦肉夾起的，適於紅燒、白燉和做粉蒸肉。
5、前腿肉：又稱夾心肉，位於前腿上部，半肥半瘦，肉老筋多，吸收水分能力較強，適於做餡和肉丸子。在這一部位有一排肋骨，叫小排骨，適宜作糖醋排骨或煮湯。
6、前排肉：又叫上腦肉，是背部靠近脖子的一塊肉，瘦肉夾肥，肉質較嫩，適於做米粉肉和燉肉。
正常情況下，新鮮豬肉的彈性比較好，手指按上去產生的坑會很快彈回來，而病豬和不新鮮的豬肉彈性都會下降。
1、瑤柱在泡發時，一定要放在冰箱冷藏室裡泡。冰箱的作用是通過降溫來延緩微生物的增殖速度，抑制致病菌的產生。2、泡發的時候，一定要先把食材表面洗幹凈，然... [详细]
破折號用途廣泛，首先用來引出解釋說明的語句，其次用來表示語意的突然轉折和聲音延長等。不同時期的政府文件關於破折號的定義如下：1、破折號——表示忽轉... [详细]
1、點擊開始菜單，選擇運行，或者直接“win圖標鍵＋r”快捷鍵進入運行窗口，在窗口中輸入“msconfig”命令，敲擊回車執行。2、在彈出的“系統配置”窗口，切換到“... [详细]
1、一般需要三個月時間。2、以下便是過戶流程：二手房買賣雙方簽訂《房屋買賣合同》，在合同中約定買方通過二手房貸款的方式支付房款並約定首付款及貸款的... [详细]
1、意思：自己不願意的，不要強加給別人。2、出自：春秋孔子《論語衛靈公》3、原文選段：子貢問曰：“有一言而可以終身行之者乎？”子曰：“其恕乎！己所不欲，勿施於人... [详细]
電腦無線網絡2、依次輸入下圖中的三個命令，每個命令都要回車鍵執行完，再輸入下一個，如果第二個出現“系統找不到指定的路徑”，不用管，繼續操作。電腦無線網... [详细]
1、有的人經常運動，但是卻越來越胖，減肥也成為瞭泡影。這是因為他們在運動的時候沒有進行合理的運動。2、運動能提高身體的基礎代謝率，消耗熱量，因此有助於... [详细]
1、故事舞臺是從東京都西部被分割出來、擁有230萬人口的巨大都市。由於其中約有八成都是學生，所以被稱為“學園都市”。“超能力開發”被列為學校課程的... [详细]
1、幹洗種類。毛料服裝、皮毛、絨面革、麻織類等種類的衣服需要幹洗，這些種類的衣服進行水洗可能會導致衣服的皮毛氈化，影響舒適感，而且麻織類的衣服縮水... [详细]
1、這種寬帶光源的光譜有一定的范圍，最低在600納米，最高則可以達到1600納米，相幹度很低。2、且可以選擇其中心波長，功率很高保障瞭它的穩定性，同時光譜也非... [详细]
1、註意力的專註很重要，其實很多的孩子學習之所以沒有別人孩子好不是因為自己不聰明，而是因為自己的專註力很差，稍微學習一會兒就會做其他的事情，這樣一來... [详细]
1、臘肉的清洗比較麻煩，一定要仔仔細細地洗幹凈，先將臘肉用熱水打濕，然後抹上適量食用堿面，仔細搓洗。2、然後用熱水沖洗幹凈。3、洗幹凈的臘肉泡進一大盆... [详细]
1、左青鸞從小與朝歌一起長大的，是同門，朝歌本性又很善良單純，從小對左青鸞特別的好，在左青鸞的生長環境裡，朝歌是唯一一個對她真心真意的人，從小左青鸞與朝... [详细]
1、土壤：種植龍眼樹苗時，需要選取疏松透氣且排水性良好的腐殖土壤。2、時間：龍眼樹苗的最佳種植是在每年春季或秋季。3、修剪：將龍眼樹苗的腐爛根系和過長... [详细]
1、小塊油漬清洗。將羽絨服展開，滴適量洗潔精在油漬處搓洗羽絨服，然後放入清水中清洗幹凈即可。2、大塊油漬清洗。將羽絨服在冷水中浸泡20分鐘，接一盆水溫... [详细]
1、放松法。自己默念放松，從頭到腳，到全身，身體與語言配合，慢慢入眠。2、冥思法。有三種：首先是數數，數羊，或者間隔加減法;其次是想一個很黑很黑的地方，一直想，... [详细]
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