1、火腿腸是深受廣大消費者喜愛的一種肉類加工食品，它是以畜禽肉為主要原料。火腿腸富含蛋白質，脂肪，礦物質，維生素，碳水化合物等營養元素。
2、火腿腸具有吸收率高、適口性好、飽腹性強的特點。
3、孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好；肝腎功能不全者不宜食用。
火腿腸的營養價值 火腿腸的簡介
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