1、骨頭湯中鈣的含量約為10mg/L，和自來水差不多，所以和骨頭湯的補鈣效率很低。
2、1000毫升的骨頭湯裡僅含有約2毫克的鈣，遠遠不能滿足人體每日的攝入量。如果按成人每日需要800毫克鈣計算，每天得喝400碗骨頭湯。
3、不過，骨頭湯裡面有少量的鈣、膠原、磷脂、微量元素等營養成分，且味道鮮美，對人體還是有一定益處的。
4、骨頭湯的鈣含量隻有牛奶的百分之一，想要補鈣的話，最好喝牛奶。
小火慢熬大半天的骨頭湯其中的含鈣量和什麼差不多 你知道嗎
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