如何辨別真假基圍蝦

1、基圍蝦幼蝦(不超過6cm)呈墨綠色至深綠色，成蝦(6cm以上)呈淺啡黃色，身體佈滿密集的淺褐色點。挑選時候一看顏色、二看斑點。就很容易鑒別瞭。

2、基圍蝦的尾巴是彩色的，展開非常漂亮，白蝦的尾部就是白灰色的。選基圍蝦一定要選青色的和微微發紅的，那是最好的，如果商傢賣給你的發黑，千萬別買，那是品質很不好的基圍蝦。

3、蝦的額角上下有刺的就絕對不是基圍蝦。基圍蝦的背部隆起一條長長地紅色的脊，而明蝦隻是在後半段能看到一小段而已。

以上就是關於如何辨別真假基圍蝦的介紹瞭，希望可以給到大傢一些參考。