1、可以將梅幹菜放入密封咸菜罐內保存：把梅幹菜放入密封罐可以隔絕空氣，防止梅幹菜受潮發黴。同時記得把盛放梅幹菜的罐子放在陰涼處和通風處進行存放。
2、可以將梅幹菜用塑料袋封存放在常溫處保存：其實醃制曬幹好的梅幹菜時可以在常溫條件下存放的，前提是要用袋子封存好。這樣會防止空氣進入，避免梅幹菜受潮生蟲發黴瞭。
梅菜曬幹後怎麼保存 梅菜的保存方法
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