1、紅酒要靜置、通風、避光、斜放在木架或木櫃上，順bai著斜放一定角度，就足以使酒液與橡木塞接觸，起到潤濕的效果。
2、紅酒需存放於攝氏13～15度，濕度大約75～85%左右的環境。若是沒有專業酒窖設定，可將酒放在沒有太多光線、涼爽之處，以免溫度過高、紅酒發酵過度，影響品質。一般傢中存放可將報紙稍微沾濕包住酒瓶冷藏，盡量不要和其他重味道的食物放在一起，容易變質。
3、正確的藏酒方式就是將酒平放，讓軟木塞與紅酒有所接觸，免得站立的紅酒，因軟木塞無水分滋潤、過於幹燥縮小，就會讓空氣進入，壞瞭酒的品質。不過，若是年分久遠的好酒，開瓶享用前則需要讓它站立，使酒中物質沉淀。
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