1、三文魚洗凈用勺子刮下魚肉。
2、用刀粗粗地剁幾下。
3、放生抽、糖、鹽、胡椒、料酒調味。
4、木耳提前泡好，洗凈切碎。
5、放入魚肉裡，再打個雞蛋，用筷子攪上勁。
6、面粉加適量水攪成雪花片後，用手揉成面團醒20分鐘。
7、分成小份用搟面杖搟圓，包入餡料。
8、水燒開，下入水餃，激兩次冷水至餃子浮起即可。
三文魚怎樣做餡 三文魚做餡的方法
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