1、將青豆芽的根部用剪刀剪掉，食材清洗幹凈，紅辣椒去籽切絲，蒜瓣去皮後切碎。
2、鍋中倒入色拉油燒熱，加入蒜末炒出香味，將青豆芽和紅辣椒先後加入鍋中。
3、大火爆炒青豆芽和紅辣椒，加入適量食鹽和生抽調味。
4、然後加入食醋。
5、充分翻炒入味後，見豆芽斷生即可關火，炒豆芽的時間不要過長，炒軟瞭就不好吃瞭。
6、一道營養又美味的青豆芽炒辣椒就做好瞭，口感清脆，香辣入味，好吃。
青豆芽怎麼炒好吃 青豆芽怎麼做好吃
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