1、食材：雞蛋2個、溫水70ml、鹽2g。
2、將雞蛋打入碗中。再將鹽放入碗中，然後用筷子攪拌均勻。
3、再把溫水放入碗中，攪拌均勻，然後將蛋液進行過濾。
4、蓋上保鮮膜，戳上小孔，然後放入微波爐中用低火加熱4分鐘，再用中低火加熱4分鐘，然後取出，將醬油淋在上面，再撒點蔥花就可以瞭
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