1、把凍豆角解凍,自然解凍最好。不要用開水燙。如果時間匆忙,可以涼水沖洗。
2、同時可以準備蒜,一定要多準備點蒜。
3、蒜剝皮,可以搗成蒜泥,有的喜歡蒜末,也不錯。
4、搗蒜泥時,鹽一定多放點入味,因為儲存豆角時,一般都選嫩豆角。
5、豆角焯水,可以涼水放進豆角,開鍋3分鐘就可以瞭。
6、把豆角撈出，過一下涼水，切段，加入蒜泥，滴上香油就可以瞭。
凍豆角怎麼做好吃 凍豆角好吃的做法
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