1、選腱子肉500克，將附在肉上的筋剔幹凈，橫著肉紋切成長3.3厘米、寬1.7厘米、厚0.16厘米的薄片，加鹽、料酒、蔥、薑和牛肉拌勻，浸5分鐘入味。
2、將菜油置旺火上燒沸，將牛肉倒入鍋內炸幹水分，油鍋內的水泡散盡，立即把牛肉撈起來，如火大就把鍋提起來。
3、用幹凈鍋放油50克，在小武火上燒開，相繼放牛肉、醬油、高湯、白糖、五香面在鍋內攪勻，待味汁收幹即起鍋。起鍋時放花椒面，放在盤內，並將牛肉敞開散熱，去掉蔥薑即成。
熏牛肉的食用方法 如何做熏牛肉
为你推荐
熱水器第一次使用方法是什麼
1、通水：第一次使用電熱水器要特別註意，先將冷水調節閥的熱水閥或熱水龍頭打開，以便註水時排出空氣；再將通向熱水器的自來水閥門打開，向熱水器註水，不要開得... [详细]
2022-02-09 12:17:00
刷油漆註意事項是什麼
1、深色油漆不能參水，不然易出現色差，上漆最好是一次性完成。2、不要在潮濕天氣和冬季刷漆，不然會影響整體施工質量，油漆不易幹。3、要註意室內通風，油漆、... [详细]
2022-02-08 07:10:00
調風月什麼意思？調風月拼音、解釋、用法大全
調風月 diào fēng yuè詞語解釋：調弄風月。分詞解釋：風月：①風和月，泛指景色：風月清幽。②指男女戀愛的事情：風月債ㄧ風月場。調弄：1.演奏樂器。2.擺佈;耍弄... [详细]
2022-10-01 12:55:00
詞素什麼意思？詞素拼音、解釋、用法大全
詞素 cí sù詞語解釋：語言學用語。語言中最小的意義單位。有的詞隻包含一個詞素﹐如“人”﹑“蜈蚣”等﹐有的詞包含兩個或更多的詞素﹐如“人民”包含“人”和... [详细]
2022-09-07 15:00:00
鋤耰什麼意思？鋤耰拼音、解釋、用法大全
鋤耰chú yōu詞語解釋：1.泛指農具。2.猶耕種。分詞解釋：農具：從事農業生產時所使用的器具。泛指：1.謂手指輕彈琴弦。2.謂不專指一事或一人。耕種：耕地和種... [详细]
2022-09-07 14:14:00
倒伏什麼意思？倒伏拼音、解釋、用法大全
倒伏dǎo fú詞語解釋：農作物因植株纖弱，支持不住葉子和穗的重量而傾斜歪倒。[lodge;lodging of crops;stalk leaning of rice] 傾斜或鋪倒在地。尤用以... [详细]
2022-09-16 16:37:00
反思自己的句子 反省自己的句子集錦
1、最困難的事情就是認識自己。2、成大事者，爭百年，不爭一息。3、有在人群中間，才能認識自己。4、當面怕你的人，背後一定恨你。5、自己的鞋子，自己知道緊在... [详细]
2021-10-31 00:08:00
明通什麼意思？明通拼音、解釋、用法大全
明通míng tōng詞語意思：1.明白通達;清楚而流暢。2.暢通無阻;使暢通無阻。3.深通;通曉。分詞解釋：流暢：流利；通暢：文字流暢ㄧ線條流暢ㄧ動作協調流暢。通曉... [详细]
2022-09-21 12:31:00
暮齡什麼意思？暮齡拼音、解釋、用法大全
暮齡mù líng詞語意思：晩年。分詞解釋：● 年nián ㄋㄧㄢˊ◎ 地球繞太陽一周的時間：一年。三年五載。◎ 每年的：年會。年鑒。年利。年薪。◎ 一年的開始：... [详细]
2022-09-13 22:08:00
荷屋什麼意思？荷屋拼音、解釋、用法大全
荷屋 hé wū詞語解釋：傳說中用荷葉做屋頂的房子。亦指隱者之屋。分詞解釋：傳說：民間文學的一種。是對民間長期流傳的人和事的敘述。內容有的以特定的歷史... [详细]
2022-09-05 15:37:00
大臠什麼意思？大臠拼音、解釋、用法大全
大臠 dà luán詞語解釋：1.大塊肉。2.喻權利。分詞解釋：塊肉：指南宋末帝趙昺。權利：“義務”的對稱。法律對公民或法人能夠作出或不作出一定行為，並要求他人... [详细]
2022-09-26 02:07:00
柔蠕什麼意思？柔蠕拼音、解釋、用法大全
柔蠕róu rú詞語解釋：見“柔蝡”。分詞解釋：柔蝡：同“柔軟”。● 柔róu ㄖㄡˊ◎ 植物初生而嫩：柔荑（初生嫩芽，喻女子白嫩的手）。◎ 軟，不硬：柔軟。柔韌。柔嫩... [详细]
2022-09-16 15:33:00
鐵沙掌什麼意思？鐵沙掌拼音、解釋、用法大全
鐵沙掌tiě shā zhǎng詞語解釋：武功之一。分詞解釋：武功：1.軍事方面的功績。2.指武事。3.指武力。4.武術功夫。● 掌zhǎng ㄓㄤˇ◎ 手心，腳心：掌心。手... [详细]
2022-09-11 15:36:00
淹晩什麼意思？淹晩拼音、解釋、用法大全
淹晩 yān wǎn分詞解釋：指升遷遲緩。分詞解釋：升遷：1.舊時稱官職的提升與調動。2.指地位﹑身分的提高。遲緩：緩慢：行動遲緩｜遲緩地走來。● 淹 yān ㄧㄢˉ◎ ... [详细]
2022-10-01 09:33:00
噴氣機什麼意思？噴氣機拼音、解釋、用法大全
噴氣機 pēn qì jī詞語解釋：指以噴氣式發動機為動力的飛機，適於高速飛行，目前噴氣式飛機的最大平飛速度已達三倍音速以上，飛行高度已達三萬米左右。[jet ... [详细]
2022-10-03 12:28:00
驕墮什麼意思？驕墮拼音、解釋、用法大全
驕墮jiāo duò詞語意思：見“驕惰”。分詞解釋：驕惰：1.亦作“驕墮”。2.驕縱怠惰。● 驕（驕）jiāo ㄐㄧㄠˉ◎ 馬壯健。◎ 自滿，自高自大，不服從：驕傲。驕氣。... [详细]
2022-09-21 10:04:00
羨魚什麼意思？羨魚拼音、解釋、用法大全
羨魚xiàn yú詞語解釋：喻空存想望。分詞解釋：想望：①希望：少時的純真想望。②仰慕：想望其風采。● 羨 xiàn ㄒㄧㄢˋ◎ 因喜愛而希望得到：貪羨。羨慕。羨妒... [详细]
2022-09-26 00:12:00
雕龍繡虎什麼意思？雕龍繡虎拼音、解釋、用法大全
雕龍繡虎 diāo lóng xiù hǔ詞語意思：比喻寫作豪放雄健。分詞解釋：寫作：1.猶寫成。指作詩文﹑繪畫等。2.書法和文章。3.寫文章;創作。雕龍：雕鏤龍文。喻文... [详细]
2022-10-11 12:03:00
