1、把你過瞭的號碼報給叫號員，叫號員會叫你稍等。她會把“正在叫的號後面的第三個號”叫停一下，把你加進去，例如：如果現在叫的號是121號，那麼在第124號時會叫停一下，然後叫你進去。這是海底撈過號瞭規定的操作。
2、海底撈成立於1994年，是一傢以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，創始人張勇，海底撈在我國簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石傢莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、長沙、深圳、成都、重慶地區及韓國、日本、新加坡、美國等國傢有百餘傢直營連鎖餐廳。
3、品牌理念
海底撈始終堅持“無公害，一次性”的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關。二十多年來歷經市場和顧客的檢驗，成功的打造出信譽度高，頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。經過二十年艱苦創業，不斷進取，團結拼搏，海底撈逐步從一個不知名的小火鍋店起步，擁有近2萬名員工。
4、海底撈擁有一批食品、飲食、營養、工程、倉儲、管理方面專傢和專業技術人員。現有117傢直營店，四個大型現代化物流配送基地和一個底料生產基地（獲得HACCP認證、QS認證和ISO9001國際質量體系認證）。
5、公司曾先後在四川、陜西、河南等省榮獲“先進企業消費者滿意單位、名優火鍋等十幾項稱號和榮譽，創新的特色服務贏得瞭“五星級”火鍋店的美名。
