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傢常炒肉片 傢常炒肉片簡述

傢常炒肉片 傢常炒肉片簡述

傢常炒肉片做法如下。

1、將裡脊肉洗凈切厚片,紅辣椒洗凈切片,木耳、青菜心洗凈切塊,蔥薑切絲。

2、炒鍋註油燒熱,下入蔥薑絲爆鍋,隨即倒入肉片翻炒至熟,加醬油、鹽、料酒、辣椒、木耳、青菜心翻炒,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出鍋即成。

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