味素 wèi sù
詞語解釋:
即味精。參見“味精”。
[monosodium glutamate;gourmet powder] 調味品,白色粉末狀結晶,放在菜或湯裡使有鮮味
分詞解釋:
參見:
1.以一定禮節晉見上級。
2.參看。多用於書或文章的註釋。
味精:
一種調味品。具有強烈鮮味。有效成分為左旋谷氨酸鈉。合理含量不低於80%。淀粉經微生物發酵而成。如添加1%味精2%的肌苷酸及鳥苷酸,鮮味可增1味精2倍以上,稱特鮮味精或強化味精。可用作調味劑,也可供藥用。
● 味 wèi ㄨㄟˋ
◎ 舌頭嘗東西所得到的感覺:味覺。味道(亦指興趣)。滋味。
◎ 鼻子聞東西所得到的感覺:氣味。香味兒。
◎ 情趣:趣味。興味。意味。津津有味。
◎ 體會,研究:體味。耐人尋味。
◎ 量詞,指中草藥的一種:五味藥。
● 素 sù ㄙㄨˋ
◎ 本色,白色:素服。素絲。
◎ 顏色單純,不艷麗:素凈。素淡。素妝。素雅。素描。
◎ 潔白的絹:尺素(用綢子寫的信)。
◎ 本來的,質樸、不加修飾的:素質。素養。素性。素友(真誠淳樸的朋友)。
◎ 物的基本成分:色素。毒素。維生素。
◎ 向來:素來。素常。素志。平素。
◎ 白,不付代價:素餐。
◎ 非肉類的食品,與“葷”相對:素食。素席。素油。
味素什麼意思?味素拼音、解釋、用法大全
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