1、準備好鹽漬海帶頭,提前泡一天,經常換水。
2、泡開後的海帶頭,又肥又大,摸起來手感滑溜溜的,洗凈。
3、放切菜板上備用,切成海帶絲,切的時候將海帶頭卷起來,很容易切。
4、鍋內水開後放入海帶絲，過水3-5分鐘，開大火。
5、撈出冷卻，撒入切好的指天椒、蒜末，如果有香菜也可以放一些，接著放入芝麻油、醬油、醋，涼拌均勻即可。
鹽漬海帶的最佳方法 鹽漬海帶怎樣吃
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