1、把稍微解凍後的凍豆腐洗幹凈，擠幹裡面的水分，再切成大塊兒。也把酸菜洗幹凈，擠出水分，調成條狀或小段。把粉條用水泡軟備用。
2、在鍋內放入油，用蔥、薑、花椒熗鍋，再放入肉沫翻炒。
3、加入酸菜翻炒，炒至能聞到酸菜的香味。
4、加入燒開的水，加入凍豆腐，再加入鹽和雞精調味，煮至凍豆腐入味。
5、把泡軟的粉條也放進鍋內煮熟後，一道開胃可口的酸菜凍豆腐就做好瞭。
酸菜凍豆腐的做法 酸菜凍豆腐的做法介紹
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