1、牛肉片用砂糖、白醬油、素蠔油、白胡椒粉、蓮藕粉抓醃5-10分鐘。熱油鍋,下牛肉,微熟撈起。
2、將洋蔥跟剛剛切下的白蘿卜葉一起放進去炒軟。
3、將白靈菇加入拌炒、下一點鹽,蔬菜汁收得差不多後,再放回牛肉續炒。
4、起鍋,完成。
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