1、功效與作用
（1）炒酸棗仁具有養心補肝，寧心安神，斂汗，生津的功效，主治虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，津傷口渴。
（2）對於長期失眠的人來說食用酸棗仁可以緩解失眠癥狀，如果是癥狀較輕的失眠癥患者，食用酸棗仁基本能有效治愈失眠癥。但是對於頑固失眠患者，單單服用酸棗仁效果可能並不明顯。
2、禁忌：
（1）對藥物過敏的人不宜吃酸棗
（2）肝腎功能不全的患者不宜吃酸棗仁
因為這類患者吃酸棗仁會加重患者的病情，不利於患者的恢復，對患者的健康不利。
（3）孕婦不宜吃酸棗仁
因為孕婦本身就是一個特殊的群體，應該註意食物，所以孕婦在吃的時候應該多加註意。
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