1、先把土豆塊去皮,然後擦成絲(千萬不要把土豆絲泡水裡面!)
2、加入少許胡椒粉,少許鹽,攪拌均勻,如果喜歡加孜然粉,也可加入,味道也可以。
3、鍋裡加入少許油,中小火,把土豆絲均勻的放入鍋內,攤成餅狀(最好攤薄些),用鍋鏟壓實,待土豆餅面呈金黃色,翻過去煎另外一面(註意!最好用不粘鍋煎!)
4、土豆餅出鍋!開吃!(也可以加上番茄醬,味道也很贊!)也可以放些蔥花點綴下也很不錯。
1、先把土豆塊去皮,然後擦成絲(千萬不要把土豆絲泡水裡面!)
2、加入少許胡椒粉,少許鹽,攪拌均勻,如果喜歡加孜然粉,也可加入,味道也可以。
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