1、用料:薑蒜泥;糖;大蒜;鹽;生抽;雞粉;蔥;醋;芝麻。
2、清水放2片薑,3勺料酒煮開,放入雞肉煮熟切好備用,薑蒜剁成泥放入碗中,再加入少許白芝麻,鹽,糖,生抽2勺,醋1勺,雞湯若幹,攪拌均勻備用。蔥末可以提前放醬料攪拌也可以澆好汁以後撒上。
3、把雞肉擺盤,淋上調好的醬汁就可食用,想要更加入味可以上鍋蒸5分鐘。
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3、把雞肉擺盤,淋上調好的醬汁就可食用,想要更加入味可以上鍋蒸5分鐘。
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