茶葉蛋 chá yè dàn
詞語解釋:
即茶葉﹑醬油﹑茴香等為佐料煮熟的蛋。
[egg boiled in tea] 加茶葉與佐料煮的雞蛋
分詞解釋:佐料:
烹調用的配料;調味品。
茴香:
俗稱“小茴香”。傘形科。多年生草本,香味濃鬱。莖灰綠色,有粉霜。葉線形。夏秋開黃色小花。果實橢圓形。原產地中海地區,中國各地普遍栽培。嫩莖葉可作蔬菜或調味品。果實入藥,有驅風、祛痰、散寒、健胃和止痛等功效。
茶葉:
經過加工的茶樹嫩葉,可作飲料。
醬油:
用豆、麥和鹽釀造的咸的液體調味品。
茶葉蛋什麼意思?茶葉蛋拼音、解釋、用法大全
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